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炸春卷是大火还是小火(韭菜和肉的春卷做法韭菜跺多大)
炸春卷大火还是小火 炸春卷时的火候非常的讲究，不能太大，也不能太小，而是应该注意去控制好油温，在炸春卷的时候不能用急火，而且油温最好不要超过200°C，这样才可以避免出现春卷炸糊的情况。春卷，又叫做春...
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肉丸怎么炸好吃(怎样炸肉丸子好吃制作炸肉丸子的方法)
油炸肉丸做法? 炸至颜色金黄后捞起出锅 步骤11 这丸子直接也可以吃了,红烧,入汤想要吃什么就做什么,切开能看到内部组织非常的细腻,我捏了一下里面也不会散开。 黄豆面丸子炸的酥脆,只需要在制作的时候多...
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面鱼的家常做法(陕西关中包谷面鱼鱼儿怎么做？)
陕西关中包谷面鱼鱼儿怎么做? 包谷面鱼鱼是陕西有名的小吃。按照当地人的口味和习俗以酸菜汤和醋汤为主,汤清、味香、色美受到当地人的喜爱和外地游客的青睐。 主料：面粉1000克。辅料：水510克、酵母4克...
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肉丸子怎么炸才好吃(炸“猪肉丸子”,掌握哪些技巧,炸出来的丸子外酥里嫩？)
炸丸子怎么做到酥香? 肉的选择 关于肉的选择方面，最好选择8瘦2肥的，或者这样比例的五花肉，很多人炸丸子全部用瘦肉，其实这样吃起来会比较硬比较柴了，不筋道不Q弹。只有加入少许的肥肉也会筋道，有嚼头，主...
