郭场鸡的做法和配料是什么? 做法:准备原料。鸡腿去骨。去骨后的鸡腿肉。鸡腿肉切大块。所有配料改刀。热锅凉油放入鸡腿肉煸炒。烹入白酒去腥。炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边,放入火锅底料煸炒。炒出香味后放入...