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陈皮蒸过和不蒸的区别(生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的区别)
陈皮是蒸制的好还是晒制的好? 陈皮晒制的好 因为好的陈皮需要需要自然晾晒。 阳光晾晒的过程,是均匀低温加热的过程,最有利于陈皮风味的保存。 味道不同：新鲜的桔皮辛味和苦味较重，蒸制过后苦涩感下降，原香...
陈皮是蒸制的好还是晒制的好? 陈皮晒制的好 因为好的陈皮需要需要自然晾晒。 阳光晾晒的过程,是均匀低温加热的过程,最有利于陈皮风味的保存。 味道不同：新鲜的桔皮辛味和苦味较重，蒸制过后苦涩感下降，原香...