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毛肚怎么做好吃(牛毛肚怎么做好吃)
牛毛肚怎么做好吃 将牛毛肚剁成小块，切成薄片。用盐和料酒腌制20分钟。2. 锅中加足够的水，放入姜片、葱段和牛毛肚，煮沸后焯水。捞出备用。3. 另取一锅，加入适量的油，放入干辣椒和花椒炒香。4. 加...
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牛毛肚怎么洗才干净(厚牛毛肚怎么清洗？)
牛毛肚怎么处理才不老? 酒楼的毛肚是经过腌制处理的.酒楼制作流程:鲜毛肚洗干净后,1公斤鲜毛肚用0.5公斤左右食用碱水和微量热水泡浸起来(碱水的量越大,爽脆度越高)。 将牛毛肚放在冷水中浸泡约20分钟...
