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牛肉怎样切才嫩(猪肉和牛肉应该怎么切!吃起来还嫩呀？)
猪肉和牛肉应该怎么切!吃起来还嫩呀? 对于猪肉:一般需要切成条状,因为猪肉的肉质比较嫩。应顺着猪肉的纹路切,横向切肉的话会让肉变老变硬,影响口感。 切牛肉还真的需要一点儿技巧,和猪肉不一样的。 因为,...
猪肉和牛肉应该怎么切!吃起来还嫩呀? 对于猪肉:一般需要切成条状,因为猪肉的肉质比较嫩。应顺着猪肉的纹路切,横向切肉的话会让肉变老变硬,影响口感。 切牛肉还真的需要一点儿技巧,和猪肉不一样的。 因为,...