清蒸鲈鱼的做法最正宗的做法? 处理食材 将鲈鱼清理干净,将鱼肉打上花刀,鱼肚中放入姜丝。 2.加入调味料 鱼身撒盐、鸡精涂抹均匀,一勺料酒,两勺蒸鱼豉油,姜丝。 【烹饪食材】鲈鱼,大葱,生姜,食用油,...