茄子的晒干方法 茄子的晒干方法:准备材料:鲜茄子5000克、盐适量。茄子清洗干净。先切成两半,再在每一半上切上两刀。挂在太阳底下,晒干。晒好的茄子用清水洗净。放进蒸锅里,蒸二十分钟。倒在竹垫上,抹上盐...