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大闸蟹需要蒸多少分钟(大闸蟹蒸多长时间为最佳)
大闸蟹蒸多长时间为最佳 水开后放入大闸蟹，蒸16分钟左右。大闸蟹最好还是现吃现蒸。正常来说大闸蟹一般都是中秋节左右上市，也就是阳历9月份。早期9月上市的大闸蟹蒸不宜过长，因为这个时候的大闸蟹还是很嫩的...
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蒸螃蟹时间是按水开后算吗(大闸蟹蒸15分钟是水开算时间吗)
大闸蟹是水开后蒸15分钟还是一共蒸15分钟 蒸大闸蟹时，一般来说，最好用冷水煮。大闸蟹的腿不会掉下来。时间必须控制好，一般在150分钟左右。虽然大闸蟹味道鲜美，但很容易被寄生虫寄生。高温烹饪在杀虫方面...
