蒸好馒头后立马开盖还是闷5分钟? 蒸好馒头要等10分钟左右再打开锅盖。 馒头蒸好后不要马上打开锅盖,因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟,这样会使馒头发酵得更好。 等10分钟左右再打开锅盖。馒...