鸡蛋汉堡面糊怎么调才酥脆 先准备蛋堡糊,低粉、中粉、水、鸡蛋、酵母、泡打粉、鸡精、味精、盐混合均匀后,静止3分钟,让面粉发酵,面糊状态需有些许黏稠度,类似酸奶状,肉末腌制好备用。蛋堡锅涂抹少许油,煎鸡...