冷菜用的长松针叫什么名字? 长松针在冷菜制作中被称为“竹签”或“竹签子”。2 原因是因为竹子的质地比较坚韧,不易断裂,而且比较卫生,不会像金属类的材料一样生锈。 使用最广泛的药用松针为马尾松和油松(马...