做香肠没有红曲粉用什么替代 做香肠没有红曲粉,可以用老抽或者炒糖代替红曲粉。因为红曲粉主要是用来调味的一种色素,它主要是用来调色的,制作肉类食品比如香肠的时候,就可以用老抽对其进行调色,如果喜欢偏甜一...