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泡菜的制作方法和配料(第一次泡菜的腌制方法和配料？)
泡菜制作方法? 配方:60g萝卜、适量豇豆、1棵包菜、20g盐、适量水、5粒花椒、2片仔姜、1块蒜。 四川泡菜的做法: 准备坛子。 配料：大白菜十斤，盐300克，白糖100克，白萝卜一个，梨一个，苹果...
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煮大块牛肉的正确方法与配料(肉食店的大块牛肉怎么炖的？)
清炖大块牛肉的正确方法与配料 食材：鲜牛肉3斤，盐4两料包1大包，甜面酱1包，料酒适量葱、姜各适量，糖2两。将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。将...
