荠菜跟羊肉可以混在一起包饺子么? 可以,两者没有什么禁忌,操作注意 荠菜比较“吃”油,所以要多放些肉馅及香油否则吃起来就会干涩,口感不好; 荠菜不仅味美,营养也极丰富。 羊肉馅、金针菇、荠菜、饺子皮、...
芥菜四川俗称什么菜? 芥菜在四川也称为荠菜,但也叫奶奶菜、青菜。 中文名是蔓菁（mánjīng），又名芜菁又称葑（feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓...
